名    稱：水份活度儀

型    號：AW-2

品    牌：無錫碧波

AW系列水份活度儀︰

水份活度(Water Activity)主要反映物料平衡狀態(tài)下的水分狀態(tài)。各種微生物的活動和各種化學(xué)與生化反應(yīng)都有一定的AW閾值,因此AW影響生物制品的營養(yǎng)、風(fēng)味、色澤、質(zhì)構(gòu)、流變特性及微生物生長。測定AW值可以判斷產(chǎn)品的貨架壽命,選擇合理的儲藏條件和包裝材料。

Aw型智能水份活度測定儀由高精度、高穩(wěn)定性傳感器，工業(yè)控制型單片機等組成。LED顯示，標(biāo)準(zhǔn)鹽飽和溶液分段校準(zhǔn)。它具有測量精度高、測量時間短、可重復(fù)性高、最多可同時測量2個樣品、性價比高、工作穩(wěn)定、操作簡便的特點，在國內(nèi)食品行業(yè)多家企業(yè)中得到廣泛應(yīng)用并獲得一致好評。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)藥物和食品委員會、U.S食品和藥物管理局、日本食品衛(wèi)生法規(guī)等都將AW作為某些食品的控制性指標(biāo)。
AW系列水份活度儀產(chǎn)品參數(shù)︰

AW測量范圍：0.000～1.000
AW測量誤差：AW 在0～0.95范圍時,為±0.02;
當(dāng)AW > 0.95時,為0.03
AW測量時間：環(huán)境溫度>20℃時為1小時,其余為1.5小時。
溫度測量范圍：0.0～50.0℃
溫度測量誤差：±0.5℃
工作環(huán)境：溫度：0～40℃
濕度：<80%RH
電源電壓：220VAC±10% 50Hz
AW-1型和AW-1A型水份活度儀具體區(qū)別：

注：1）：以上各型號標(biāo)配1個探頭，最多可同時配置2個探頭。

2）：AW-1型探頭3000元/套，AW-1A型探頭3500元/套